.. loading 2021 (Vol. V) ..

.. sigo con mi especialización en la parrilla !! además de la carne con foie, ya hago rodaballos cada vez más grandes: 3,3kgs es un bicho más que respetable para mi pequeña parrilla .. y lo que va cogiendo ya forma es mi nueva pasión: las pizzas .. algo que le debo a mi buen amigo Wences, que hace sólo unos meses me convenció de comprar un horno Ooni .. poco a poco voy cogiéndole el punto y disfrutando mucho de cocinar para otros (algo que no había hecho nunca hasta la pandemia) ..

.. comer hay que comer: me acerqué a despedir Verdejo Taberna, que buscará nueva localización par crecer, gracias por todo Marian !! riquísimo todo .. igual que las tapas de La Retasca, muy muy recomendable .. también brutal la hamburguesa de Fitzburger .. y estuvimos despidiendo a Ricardo en La Gran Pulpería ..

.. el mes de mayo es el cumple de mi grandota, que además este año se ha graduado .. parece mentira: hace nada era un bebé y este septiembre arrancará la Universidad .. no puedo estar más orgulloso de ella .. celebramos en Fokacha, el italiano de Lakasa que hemos disfrutado como enanos toda la familia .. maravilla .. como también lo es el mejor ramen de esta ciudad: el que hace mi buen amigo Luca Rodi (y que puedes pedir en delivery a Quiliqua) .. en peruano repetimos Kion & Sui, y también comí en su hermano mayor, Inari .. también me encantó el solomillo de La Terracería, con buenos amigos .. y en Las Brasas del Mentidero comimos con el equipo .. eso sí, de aperitivos, imbatible La Ardosa (aunque ya no estamos en las oficinas de Gran Vía, de vez en cuando seguimos haciendo reuniones allí, igual sólo como excusa para dejarnos caer por ahí) ..

.. aquí el setlist de la pinchada que hice a final de mes en el Wild Thing, junto a BlancaDB ..

.. en ópera, vimos Peter Grimes en el Teatro Real .. y en pop varias compras de vinilos (en Marilians me firmaron el disco TAB y estuve también en Revolver – Barcelona), pero mayo fue el mes en el que volvimos al Tomavistas, muy destacable un concierto increíble de Triángulo de Amor Bizarro, disfrutando mucho de su distorsión de guitarras y – sobre todo – con las últimas canciones en directo, saltando sin parar, disfrutando al aire libre .. también para recordar la velada en casa de Pepo y Belén (con esa versión a la guitarra acústica) .. y, por su lado, Kabuto estuvo el domingo día 6 de junio en su twitch .. como siempre actualizo el link con el acumulado con todas las canciones de los cinco meses que llevamos del año, y dejo aquí debajo la lista de lo que sonó en la sesión de este mes ..

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