Acerca de sebasmuriel

work hard, party hard

.. me incorporo a GroupM (WPP) ..

.. aunque todavía me quedan unas semanas para cerrar mis casi 11 años en mi etapa Tuenti / Novum / Telefónica, hoy se anunciaba la que será mi nueva aventura .. empiezo en GroupM España el 14/02, con muchas ganas .. vamos con todo !! ..

.. la noticia ha salido en diferentes medios del sector, muchas gracias !! Control Publicidad, El Programa de la Publicidad, Europa Press, Dircomfidencial, Periódico PublicidadAD, IPMark, MarketingDirecto, AdLatina,

.. mis favoritas del 2021 ..

.. por fin llegamos al final de este año tan raro y cerramos, como siempre, con el resumen musical del año: el resultado de filtrar lo que más me ha gustado de la lista en la que he ido recopilando todas las canciones que han sonado en mis sesiones mensuales durante este 2021 .. las que aparecen a continuación no son necesariamente las mejores, pero sí mis canciones favoritas ..

.. 100 canciones, 4 listas en spotify (imprescindibles, mañana, tarde, noche), cuidadosamente seleccionadas y ordenadas como más me gusta escucharlas .. he intentado como siempre buscar un equilibrio en el que haya de todo: pop, indie, rock, electrónica, grupos nuevos, artistas de siempre, un poco de todo .. enjoy it !! y que el 2022 nos traiga un poco más de música en directo !! ..

imprescindibles_2021
mañana_2021
tarde_2021
noche_2021

.. loading 2021 (vol. XII) ..

.. se termina el año con el último volumen de lo que ha sido este 2021 .. arrancamos con lo que fue un día muy divertido: empezar comiendo un cocido muy top en Casa Toñín, con Iñaki, Román, Álvaro y Javi, subir al Bernabéu a ver el Real Madrid vs Athletic, y terminar en el Fide gasolinera tomando unos dobles ..

.. más apuntes del ‘comer hay que comer‘: desayunos de los que me gustan en La Bicicleta de Argüelles, o en La Especial, más cerca, en el barrio, qué rico el bocadillo caliente de aguacate y jamón, y unos churros después, por qué no .. o ese último aperitivo del año tomando una buena centollita en El Doble (gracias siempre Jesús !!), antes de pasar con Buitre por Don Panko el día que David hizo magia con un Waygu Katsu Sando .. más cositas que nos han entusiasmado: la riquísima pasta de caza, espectacular, como siempre, en La Piperna .. probé con el Old Old DCM la parrilla de carne del Piantao (con un aperitivo previo en la Cantina del Matadero) .. brutal la Tasquería de Javi Estévez: no había estado, y es un espectáculo ..

.. también increíble con la comida en Desencaja con los Sigurs (y esa cara B improvisada en casa Paris) .. ah ! también me gustó mucho El del Medio, con Javi V .. estuve en Membibre en la cita navideña anual con los Lucent .. y despidiéndome con Edu en el Taj Majal (mi hindú favorito de la zona de Cortes, la antigua oficina de Tuenti) .. y – por último – reseñar aquí una fantástica cena de navidad en el nuevo local de El Ingrediente: fue la última cena con amigos antes de que Omicrón nos devolviera a la realidad de una pandemia que ya habíamos empezado a olvidar, y nos encerrase en casa a todos otra vez por miedo a coger el COVID justo antes de nochebuena / nochevieja .. sorprendente, lo sé, pero hemos llegado al final del año sin cogerlo .. en mi caso puede ser porque en diciembre me han puesto la dosis de refuerzo de mi Janssen (esta vez Moderna) .. o eso, o mi tratamiento de prevención con Jagger, que en la teoría que tenemos Javi Patrullero y yo, puede ayudar mucho .. en fin, de lo que no nos libramos algunos fue que recorrer más de 50 farmacias para conseguir los ansiados tests de antígenos .. qué locura .. pero qué necesarios .. Covid, seguimos aquí, peleando !! ..

.. cuando no se puede salir a restaurantes, pues comemos en casa: y ahí también puedes disfrutar del fucking mejor ramen del mundo (AKA el de Luca Rodi), pidiendo a The Japan Company, que además tienen muchas cositas más, y pude ver di primera mano el cariño que le ponen a todo (nunca mejor dicho, porque me metí hasta la cocina en su dark kitchen) .. lo dicho: imprescindible .. y en casa, sigo jugando con mi horno y con las pizzas .. contaros que este mes las que más han gustado han sido La Francessa, la Gildda, y la Trufatta .. pero sigo probando mucho, haciendo cosas nuevas .. y es que diciembre ha sido, en realidad, un mes muy familiar, además de las comidas y cenas navideñas, y por la vuelta del peque a casa por navidad, hemos retomado los partidos de pádel (excusa necesaria para meternos luego unas buenas quesadillas y tortitas bombón del VIPs) .. también estuvimos en el teatro: vimos en la recta final del año una obra que nos ha encantado: «en tierra extraña», un musical que junta a Lorca y a Concha Piquer .. y por último también cerramos nuestro año de óperas con La Bohème.. no ha sido la mejor, pero fue especial verla con el frío invernal ..

.. musicalmente, de diciembre me quedo con el concierto de Leo Mateos (Nudozurdo) y los bailes posteriores en la Wurli, una de mis salas favoritas, qué bien lo pasamos .. también volví a pinchar en el Wild Thing en un día muy especial en el que me acompañó la Tribe (aunque estuve poco rato, gracias, Jorge) .. y también hice la última sesión en el twitch de Kabuto, la que llamamos «fuck you Omicrón edition», en la que sonaron las canciones de diciembre, para despedir un año que empezamos con Filomena, y terminamos con un hockey stick del virus que ni que fuera Novum .. vaya tela ..

.. aprovecho para felicitaros a todos las navidades, que paséis unas fiestas lo mejor que podáis, dadas las circunstancias, y que os cuidéis mucho, vosotros, y a todas vuestras familias .. a ver si 2022 es un poco mejor .. estoy contento, porque este año me propuse actualizar un poco más el blog .. me ha costado, pero lo he conseguido .. pero aquí se acaban estos posts mensuales, me conozco y no voy a ser capaz de darle continuidad .. hasta la próxima !! ..

.. en esta lista quedan ya las 443 canciones que hemos oido este año en mis sesiones mensuales .. en el próximo post, seleccionaré mis 100 favoritas ..

.. so long, and thanks for all the fish ..

.. hoy ha sido un día muy duro: me he sentado delante de todo mi equipo para comunicar que he decidido cambiar de aires, y afrontar nuevos retos .. muchos de ellos estaban presentes en la oficina, otros tantos en remoto, conectados por videoconferencia .. pero a todos ellos no puedo por menos que agradecerles, una vez más, todos estos años que hemos estado peleando juntos .. (casi 11 años desde que me incorporé a Tuenti !!) .. reproduzco a continuación el correo que les envié después del all-hands y agradezco de nuevo todos y cada unos los mensajes que me han ido llegado, contestaré a todos, uno por uno, durante los próximos días pero, ya lo sabéis: GRACIAS GRACIAS GRACIAS ..


Un ‘quick update‘ de los míos. Spoiler: se viene un tostón épico así que, si llevas prisa, lee sólo el principio.

Versión corta, del single 7”. Bueno, parecía que no iba a pasar nunca, pero he tomado la decisión más difícil de toda mi carrera. Ha llegado el momento de decir adiós. Me voy muy agradecido, muy feliz, y muy orgulloso de todo lo conseguido. He disfrutado de tres etapas muy diferentes en Telefónica, primero en Tuenti (gracias Zaryn), luego en Novum (gracias Gonzalo), y finalmente en TCX (gracias Fabio). Tomando distancia y mirando con perspectiva, me he dado cuenta de que necesito recargar energía y, siendo honesto conmigo mismo, creo que lo más responsable es pasar el testigo para que otros podáis llevar todo esto al siguiente nivel. 

Versión extendida, incluida en el maxi single 12”:

Quiero aprovechar este correo para daros a todos las gracias por estos años que hemos compartido, y que jamás olvidaré. Me llevo en la mochila muchos aprendizajes, buenos recuerdos y grandes momentos en los que siempre hemos conseguido sacar adelante todo lo que nos hemos propuesto, a pesar de las dificultades. Que no han sido pocas.

Los que me conocéis sabéis que siempre he procurado poner foco en los tres aspectos que, para mí, son claves en una organización: las personas, los valores, y los resultados. Hemos trabajado muy intensamente, sí, pero hemos tenido la fortuna de haber recogido muchos frutos. No todo el mundo puede decir lo mismo. No todos los días se tiene la oportunidad de lanzar desde cero un proyecto que hoy utilizan más de 30 millones de personas en todo el mundo. Algo más que el número de copias que se vendieron del ‘Nevermind’ de Nirvana. Ha sido increíble. Con Novum dejamos un legado en forma de proyecto exitoso, pero no sólo eso. Creo que hemos trasladado parte de nuestro patrimonio interior, la herencia de los valores fundamentales que teníamos en Tuenti, así como muchas experiencias y aprendizajes que estoy convencido que seguirán inspirando a los equipos. De alguna manera me voy con la convicción de que hemos sido capaces de devolver a la Compañía mucha de la confianza que depositó en nosotros hace muchos años.

Gracias por vuestra energía, y por esas ganas que le habéis puesto siempre a todo, por difícil que pareciera. Por vuestra extraordinaria implicación, pasión e ilusión. Por la lealtad que me habéis demostrado cada día, trabajando siempre muy profesionalmente, con un nivel muy alto, con una obsesiva vocación de servicio al cliente. Es lo que más nos ha caracterizado como equipo. Bueno, eso, y las cervezas en La Chula. Sin personas como vosotros, nada de todo esto hubiera ocurrido. Por favor seguid haciendo cosas, y … FOCUS !! no dejéis de poner foco !! Seguid peleando por hacer menos cosas, pero mejor hechas. Aunque a veces cuesta, quitad lo que no funciona. Mirad los datos, que no engañan. Mirad a los ojos a los usuarios. No engañan. Y seguid exigiendo siempre que os dejen hacer las cosas todo lo bien que sabéis hacerlas. No os conforméis con menos.

Bonus track:

Soy muy consciente de que también he dado mucha guerra, jajajaja, así que también voy a aprovechar para disculparme con todos los que en alguna ocasión habéis sufrido al Sebas más ‘intenso’. Sé que tengo un estilo de dirección un poco particular … pero ya sabéis: «Esto no es Bambi«. Siempre he intentado poner un nivel alto de ambición, pero a la vez manteniendo la humildad que creo que también nos caracteriza. Siempre procurando conseguir la relevancia que nos merecíamos, y que necesitábamos para hacer realidad todo lo que nos proponíamos. Gracias especiales a las diferentes configuraciones de ‘old’ y ‘new’ DCMs, por todas esas horas que me habéis soportado. Mis disculpas si en alguna ocasión no me he explicado bien … jajajaja soy bien consciente de que cuanta más confianza tengo, peor os he tratado. Y no os lo merecíais. Todo lo que ha salido bien ha sido gracias a vosotros, y todo lo que no conseguimos fue por mi culpa.

Avisé que me iba a quedar un correo largo, y así ha sido. No os quito más tiempo. Un abrazo muy fuerte a todos, y un beso especial a todas mis favoritas. Ni que decir tiene que cualquier cosa que podáis necesitar, siempre podréis contar conmigo. Sólo faltaría. Estemos donde estemos, ya somos familia. 

Muchas gracias de todo corazón … y a seguir siempre a tope !!! Work Hard, Party Hard !!!

sebas.-

.. loading 2021 (Vol. XI) ..

.. el mes en el que cumple años el jefe lo empecé volando a Bristol con su nieto (y comprando más vinilos allí, en Plastic Wax, Exchange, y St. Nicholas Market) .. y es que ha sido un mes con mucha música: vi en concierto a Sylvie Kreusch + Balthazar en la sala Mon (magnífica para poder terminar la noche tomando un champagne en Nakeima, like a sir) ..

.. y, sí, noviembre va a ser el mes del Primavera Weekender .. he vuelto del festival con muy buenos recuerdos y los setlists de los conciertos de tres de mis grupos favoritos de todos los tiempos: Carolina Durante, Mogwai, y Los Planetas .. vimos, además, a La Paloma, María Arnal i Marcel Bagés, Thurston Moore, Marie Davidson, un ratito (pequeño) de La Zowi, Danny L Harle, Kokoshca, otra vez a Kings of Convenience, Cariño, Viagra Boys, Mainline Magic Orchestra, Pa Salieu y las Hinds .. todo muy bien organizado: para repetir: un fin de semana magnífico que se lo debo a mi buen amigo Antonio (además, volví a coincidir con Ros en un concierto, y lo pasamos muy bien con Sofía, Sara y Carla) ..

.. noviembre ha sido también mes de musical (A Chorus Line) en el teatro Calderón, que nos gustó mucho .. y ha sido el mes de volver al Thyssen: qué maravilla de exposición de Magritte, con paseo posterior hasta Los Jerónimos y El Prado, aperitivo en La Dolores y comida en Tandem (reconvertido no sé hace cuánto a restaurante italiano de los propietarios de Triciclo) .. muy rico, pero esperaba algo más, la verdad .. más del ‘comer hay que comer‘: Asador Limbo, con el equipo de diseño, muy top, gracias Álvaro (y Yayo), después tienes Macera a tiro .. El Rincón Asturiano (con el equipo de Tuenti FC) .. y el tradicional cocido anual PwC-TICE en La Daniela, que nunca falla .. gracias Alberto por seguir convocando, año tras año ..

.. también hicimos cocido el DCM, en Malacatín .. y retomamos este mes de noviembre los viajes con Novum: el último, a Alemania .. en München, además de discutir mucho para empujar el proyecto, tuvimos muy buenos ratos con risas, codillos, jagger (y un ruso blanco en el CocktailHouse para cerrar la última noche con Edu y con Belén) .. restaurantes apuntados para volver: Schneider Bräuhaus München, Alter Wirt Moosach y, por supuesto, la Paulaner Nockherberg (aunque alguna pensaba que perdíamos el avión, nos dió tiempo de sobra) .. incluso pude sacar un rato para comprar vinilos en una tienda super recomendable: Optimal ..

.. más cosas: también ha sido un mes muy intenso de clases en ISDI, en dónde – siempre que puedo – mantengo mi tradicional costumbre de irme a tomar unas cerves con los alumnos al terminar .. este año he de decir que han ganado los de BCN por goleada, por enseñarme el Marsella y su absenta, y llevarme después de fiesta al lado del Apollo .. incansables .. aunque me estoy acordando ahora que fue también la fiesta en Viriato, 20, y en mitad de la pinchada de Kabuto apareció la Policía .. eso también fue un momento bastante ganador, que queda para el recuerdo ..

.. más cosas: pinché para celebrar el cumple de mi amiga Marta en el mítico Autores Café, así que este mes no hubo twitch de Kabuto, .. dejo por aquí las canciones que más han sonado este mes, y el link actualizado a la lista con todos los temas de las sesiones que llevamos este año .. vamos que nos vamos, sólo queda un mes ..

.. loading 2021 (Vol. X) ..

.. estoy muy contento .. Vol. X ya (no queda nada para fin de año), y estoy consiguiendo mantener mi propósito de dar paseos por El Pardo con la jefa .. eso sí, si alguien me pidiera elegir uno de los momentos perfectos del año, seguramente entre los finalistas saldría algo que ahora valoro mucho más que antes, si cabe: la comida en casa con toda la familia para celebrar mi cumpleaños (este año con un magnífico arroz de Elena) .. además este año, unas semanas antes de mi cumple estuvimos además toda la familia en Toledo, comiendo en un cigarral y viendo el espectáculo nocturno de Puy Du Fou .. un día precioso, la verdad ..

.. ‘comer hay que comer’ (october 2021 edition): imposible mejorar esto: nos recorrimos España de arriba a abajo (o más bien, al revés, del sur al norte) .. qué mejor homenaje que empezar el puente de octubre comiendo en Cádiz, en Aponiente, y terminarlo en el País Vasco, en el asador Etxebarri .. si es con amigos, mejor que mejor .. de un extremo al otro, dos cocinas totalmente diferentes, pero increíbles ambos restaurantes .. un lujo tener cosas así en nuestro país, la verdad, no sé si somos conscientes .. gracias porque lo pasamos genial y fue en gran parte gracias a vosotros: Óscar, Águeda, Jorge, Irene, Wences e Inma .. muy top también la parada en Landa y, nada más llegar de vuelta a Madrid, tenía cena en El Pimiento Verde – como si me hubiera quedado con hambre – ..

.. también hay mucho japonés este mes: hicimos un Doble + Fide antes de Kappo (top siempre, no me cansaré de decirlo) .. y volví a Ikigai, que hacía casi un año que no había vuelto .. madre mía cómo ha evolucionado, y que guay ver a viejos conocidos al otro lado de la barra, y una maravilla tener a Judith, sorprendiendo como siempre con unos vinazos que madre mía del amor hermoso y de la santa esperanza .. después de esa comida con Z volvimos a la parte de abajo de Angelita .. de restaurantes, también tengo apuntado Bahía Taberna, con Javi y María .. y Sinapo, con el consejo académico del ISDI, en Chamberí .. ¿qué más?, ah sí, octubre fue el mes que conocimos Quispe, repetimos Kion & Sui, y volvimos, una vez más, a probar whiskeys diferentes en Don Panko .. también estuvimos en Taiko (el japo de confianza al lado de casa) .. y me hice ese mítico solomillo Richelieu (con los incondicionales) y mi family me llevó a conocer las que dicen son unas de las mejores pizzas napolitanas de todo Madrid: Fratelli Figurato que, aunque me gustaron, lo hcieron mucho menos de lo que me esperaba (buena señal, también es verdad) ..

.. otro hit del mes fue esa gran sensación de volver al Cangrejero y a la Taberna Limón y juntarnos, por fin – otra vez – todo el rat-pack (creo que si no me equivoco fue la primera desde el inicio de la pandemia) con Patru y Salme, y las chicas .. muy buenos momentos también en el festival Block Party de Arganzuela al día siguiente .. yo pude ver a Yawners, Nastys, Biznaga y The Mystery Lights .. y sólo unos días después, pasamos del ruido, el garage, y la distorsión de guitarras al sonido más acústico: el delicado concierto de Kings of Convenience en teatro y, también, entre semana el ‘concierto esencial‘ de Florent y Jota con un pianista .. contra todo pronóstico nada mal !! me encantó (aunque claro, con los Planetas soy muy poco objetivo) .. no sólo de pop vive el hombre, y también hicimos este mes una ópera: La Cenerentola ..

.. en octubre también hubo más días de pizzas (entre ellas, mi regalo de cumple para Elena que tb cumple en octubre) .. y este año cayó este mes nuestro ritual anual: ir a ver jugar a la Real al Metropolitano, en esta ocasión 2-2 después de haber ido ganando 0-2 .. el enano encantado, y contento además de que haya coincidido en una de sus visitas de vuelta de UK ..

la celebración cumpleañera con los amigos tuvo que esperar este año al día 5/11, pero pude hacerla en Moloko: por aquí os dejo las canciones del mes de octubre, muchas de las cuáles sonaron en la sesión que hice allí ..

.. loading 2021 (Vol. IX) ..

.. madre mía como ha venido septiembre !! empezamos el mes con muchas ganas, con reunión de DCM y posterior comida en Charrúa .. todo en su punto, salvo quizás algún que otro toque de atención a lo largo que me estoy dejando el pelo ..

.. familiarmente ha sido un mes duro, todo en orden, pero le hemos dicho adiós al pequeño ratón (que se va a UK a hacer el curso) .. sé que seguro que lo va a disfrutar a tope, pero es difícil no tenerle cerquita .. yo sobrellevaré lo mejor posible lo mucho que le voy a echar de menos, no en vano es mi socio en bromas, risas y gansadas .. le despedimos con la mejor hamburguesa de Gabriel Lobo, la calle que tiene más locales especializados en esa comida en todo Madrid .. por supuesto, me estoy refiriendo a la de Freaks (aka Fitz Burger) .. como tuve que ir a Bristol a llevar al enano, aproveché, como suelo hacer, para visitar algunas de mis tiendas de discos favoritas: Rough Trade, St Nicholas Market, Wanted Records .. (fue una visita express, pero muy muy provechosa) ..

.. anoto aquí otros restaurantes que en los que hemos estado este mes, para nuestro apartado ‘comer hay que comer‘: empiezo con Tripea que, sin duda, sigue estando en mi top 5 de restaurantes de Madrid (además, esta visita fue con el Old Old DCM, el día que luego ‘merendamos’ en Mikuna) .. y, sí, septiembre fue el mes que hice doblete en Nakeima, una de esas noches fue la primera vez en la que estuvieron mis hijas, incluyendo el momentazo cuando Gonzalo nos enseñó en su iPhone la nota de texto en la que tiene apuntados más de 1,500 platos que ha preparado desde que empezaron con el restaurante, brutal) ..

.. también desayuné en Paprika, que ya es uno de mis básicos .. comimos en Bacira .. otro día en el hindú de Las Tablas (Kundan) .. y nos encantó el italiano Don Giovanni, con Lucas y Cris .. ah ! y estuvimos también en Alabaster previo a la visita por la Feria del Libro en el parque del Retiro .. más cosas reseñables por aquí: el helado en Tramontana (cuando me acerco al Metropolitano con el enano es un must !!) .. y en cocktails, Macera, con sus destilados que nunca fallan ..

.. y, buah !! .. cómo no reseñar aquí el fin de semana en Finestrat, despidiendo al gran Román, previo a su boda con Irina .. fue un weekend muy r ‘n r, en esa villa con piscina y exquisita música siempre en vinilo .. momentazo increíble cuando el último castizo vió en mitad de la noche una diana mod y dijo «es una señal !!», y dimos sin quererlo con el 3B48, un pequeño local en Benidorm, regentado por un inglés que sólo pone Northern Soul y en el que nuestro pequeño escuadrón mod encontró la horma de su zapato .. no paramos de bailar con jubiladas inglesas que no daban crédito de vernos corear todas y cada una de las canciones que allí sonaron .. impresionante fin de semana, qué bien lo pasamos !! ..

.. y Septiembre ha significado también mi vuelta a los festivales .. y de qué manera !! a mediados de mes nos fuimos a Manchester, UK, a ver nada más y nada menos que a Working Men’s Club, Hot Chip y New Order (primera vez que tocaban en casa en casi 4 años) .. míticos conciertos en Heaton Park, sobre todo por lo que significó para nosotros volver al 2019, conciertos con gente saltando, bailando, sin mascarilla, parecía que estábamos en otro planeta .. lo disfruté al máximo, la verdad .. y muchas gracias otra vez, Elena, por acompañarme luego al South Nightclub, al after-show en el que pinchaba Clint Boon (Inspiral Carpets) .. todo hits de britpop y madchester sound .. qué maravilla .. y es que es una ciudad super especial: disfrutamos mucho todo el fin de semana, con Guio y Luca (inolvidables ese festival de más de 130 dumplings en el barrio chino, y esos momentos aprendiendo arquitectura con Guio, como la caminata hasta el mítico Toast Rack) ..

.. también de Manchester quedará siempre para el recuerdo los ratos en los pubs con Blanca, Lulo, Mónica y Javi .. apunten The Lass O’Gowrie, y – sobre todo – el Gorilla, qué gran sitio .. y os dejo por aquí otros sitios que me he apuntado de Manchester, para cuando volvamos: algunas tiendas de discos imprescindibles (Vinyl Revival, Picadilly Records, Vinyl Exchange, Vinyl Resting Place, y Empire exchange) .. unos cocktails en Jabe Eyre .. , sitios para desayunos ricos: Another heart to feed, Ezra & Gil, o Evelyn’s Cafe Bar .. y para comer o cenar en The Refuge, el mítico Old Wellington, o tomar el Sunday Roast en The Wharf ..

.. volviendo a la música y a los festivales, hacia finales de mes, y en un formato más pequeño y mucho más controlado, me dejé caer el sábado por el Madrid Brillante a ver a Sen Senra y Mujeres .. fue un buen intento de ir recobrando – poco a poco – la normalidad en lo que se refiere la música en vivo ..

.. la verdad es que echando una mirada atrás, en este mes no he parado ni un sólo fin de semana quieto (se me han juntado varias cosas), y una, muy especial también, ha sido pasar el finde en Calella, junto con los Incondicionales – celebrábamos 15 años de ser compañeros del EMBA del IESE – .. muchas gracias Ignacio por poner esa casa tan bonita, un marco incomparable en plena Costa Brava .. muchos en IG la reconocieron cuando puse las fotos desde dónde seguramente se beben muchos de los mejores vinos de todo el país .. efectivamente, así fue: comimos bien, y bebimos mejor .. me apunté dos restaurantes magníficos: La Xicra en Palafrugell, y Villa Mas (en la costa, de camino a Barcelona) ..

.. musicalmente lo más reseñable fue que el día 23/09/21 abrió – de nuevo – Moloko, qué ganas teníamos todos !! gracias Sabi y Rocío por estar siempre ahí !! .. ah !! y el día 26 pinché unos temazos en vinilo en la boda de Román e Irina (y posteriormente en el Trashcan, en la afterparty) .. como me quedé sin fines de semana, tuve que hacer el twitch de Kabuto con las canciones de septiembre un día entre semana, el miércoles 06/10, aquí la lista de lo que sonó en la última sesión que se podía hacer desde el jardín ..

.. loading 2021 (Vol. VIII) ..

.. empezamos el mes en Menorca, en dónde como siempre, además de pasar cada día en una cala, recorrimos algunos de nuestros restaurantes favoritos .. que comer hay que comer: esta vez nuestra selección fue Nou Siroco, Café Balear, Es Cranc, Jardí de Ses Bruixes, y Son Ganxo .. y, por supuesto, mandatory absoluto los helados en Sa Gelateria (las dos, la de Fornells y la de Ciudatella) .. y, una novedad, super recomendable (y que poca gente os contará): Ca’n Bep en la plaza de Es Mercadal (en realidad, para pedirse una ‘bomba menorquina’ para desayunar / almorzar) .. ah! más cosas: este año también nos dejamos caer por la exposición de arte en la Isla del Rey, muy guay .. y, de vuelta a la península (este año fuimos en ferry con el coche), paramos a desayunar en La Más Bonita, en Playa Patacona (Valencia) ..

.. continuamos las vacaciones en otras islas, esta vez en el norte .. primera visita familiar a las Islas Cíes !! precioso todo, nos encantó la experiencia, dormimos allí y fue mágico tanto el anochecer / ver las estrellas desde allí, como el amanecer y las caminatas que nos dimos por todo el parque natural, eso sí, el agua, helada .. me apunté dos sitios de comida cerca de Cangas: Dos Chatas (unas tapas riquísimas antes de coger el Ferry a las islas), y – a la vuelta – estuvimos con Wences e Inma cenando un tomahawk increíble en Doade (y un gintonic con una conversación maravillosa a la orilla del mar en Vilariño) ..

.. de vuelta, parada obligada para visitar a nuestros buenos amigos Pablo y Cris, aprovechamos para comer (y dormir) en Valdeorras .. visita en la que ya es nuestra bodega favorita del mundo mundial: A Coroa .. gracias Cefe por todo !! increíble todo, la carne que tenías guardada para comer con nosotros, los vinos, el día, la noche en Barco .. todo .. Pablo: GRACIAS GRACIAS GRACIAS .. y, por último, de vuelta a Madrid, nos dimos un gran homenaje en Lera, un restaurante al que le tenía muchas ganas y que me pareció absolutamente galáctico .. comida de caza de primera división .. super top ..

.. apartado juegos de mesa familiares que han sido tendencia estas vacaciones: survive, catán, azul, y (ojo), el monopoly y el cinquillo (ya, ya) .. más: al hacer las pizzas he empezado a pedir puntuaciones a los comensales (jajajaj), me ayuda a poner foco y mejorar (también entender cuáles gustan más): el primer ‘podium’ ha sido: La Quessera (30 ptos), la Millenium Falco (del mítico restaurante neoyorkino Roberta’s, 27 puntos), y La Trufatta di Foie (20 puntos) .. ahora no tengo tiempo, pero me comprometo a intentar empezar a escribir en algún momento las recetas (empiezo a tener ya un buen surtido, y empiezan a estar bien ricas) .. de hehco, cerré el mes retomando los Txokos con mis amigos de teleco .. fue especial, porque fue el primero post-pandemia, y hacía mucho que no nos veíamos .. lo hicimos en casa y, cómo no, esta vez me empeñé en hacer mis pizzas en casa (de alguna manera intenté compensar todos los eventos de estos últimos años en los que nunca cociné nada, y me encargué yo del menú al completo, incluyendo un maridaje especial para cada pizza) .. salieron buenas (o al menos eso dijeron todos)

.. Madrid en agosto es una gozada: tuve pocos días, pero estuve en dos restaurantes: 1) comida en Ronda 14 con Nacho, riquísimo todo, la verdad, me esperaba menos, no sé por qué .. y 2) volví a Don Panko (sí, ese mítico día en el que David me hizo ir al Opencor a por pan Bimbo, que se había quedado sin él .. todo para conseguir su katsu sando y poder cortarlo con el cuchillo especial que se ha comprado) .. igual se pensaba que no iba a ir !! ..

.. y nada más !! para ser agosto ha cundido !! aquí os dejo las canciones que sonaron en el twitch, a la vuelta de vacaciones, incluidas tb ya en la lista con todo lo que venimos oyendo de este año 2021 ..

.. loading 2021 (Vol. VII) ..

.. empezamos el mes de Julio con concierto de Dear Leo en la Sala Vesta, maravillosa, como siempre, mi Nuria .. qué delicado y qué bonito todo lo que haces .. y sigo con amigos ‘musicales’: me encanta poder volver a hacer cenas en el porche de casa con el buen tiempo, madre mía del amor hermoso y de la santa esperanza: qué ricas me salieron las pizzas que preparé para que ya va siendo cita anual de los Sigurs en Can’ Muriel .. que bien tener a los amigos cerca, qué feliz me hace ..

.. pero bueno, comer hay que comer: empezamos la reseña de este mes con Roostiq, que le tenía muchas ganas y cumplió expectativas .. idem con Urrechu, muy top, comimos muy bien con Javi y Lucía ..

.. también repetí Don Panko y probé, por fin, su mítico katsu sando de, que tiene ya un hueco en mi corazón .. gracias de verdad David por haber dejado Londres y haberte establecido en Chamberí .. algo me dice que voy a pasar mucho tiempo en este local tuyo que tiene los mejores whiskeys japoneses de todo Madrid ..

.. también repetimos en otro de mis peruanos favoritos, Mikuna, grande Chef Luís de los Ríos, que está haciendo magia en esa cocina de Argüelles .. y me gustó mucho también La Taberna Clandestina .. cerramos el año escolar con un DCM offsite en el que volvimos a pisar la oficina de Gran Vía que continuamos comiendo bien rico en Tampu .. y, por último, (y esto empieza a ser ya tradición también), cerré la temporada pre-vacaciones con comida larga en Kappo (y merienda y ‘postre’ en Don Panko) .. de fuera de Madrid, apunten La Bodeguilla de Piedralves, si pasan por allí, gran recomendación de Iñaki .. si van al Levante, más concretamente a Alcossebre, buenos arroces en El Pinar, en el monte, arriba del todo ..

.. antes de irme de vacaciones, me quité un poco de ganas de festival viendo a Morcheeba en Barcelona, en el Cruilla .. también estaban por allí León Benavente, Dorian y cerré con una pinchada de Amable DJ que madre mía, hacía tanto que no disfrutaba tanto de la música en directo en exterior que me pareció sublime todo .. a la mañana siguiente perdí el tren (y una gran atunada con amigos en la sierra) pero, en estos contrastes que hago yo, llegué a tiempo para ver Tosca en el Teatro Real, brutal, sin palabras, nos encantó !! ..

.. y casi sin darnos cuenta hemos empezado las vacaciones en Mallorca, isla a la que no había vuelto desde hacía muchísimos años, primera vez con los peques .. apunten sitios ricos para desayunar: Ca’n Joan de Saigo, y maravillosos anfitriones Óscar y Raquel que nos llevaron a cenar bien rico la última noche que pasamos allí (brutal Andana en Palma, helado en Sa Gelatería, y cocktails en Brassclub) ..

..y cuando escribo esto estamos ya en Menorca, hemos hecho ya Ses Salines y Jazzcuit (gran descubrimiento en pizzas) .. y qué os voy a decir, que esta vez os ahorro el twitch, y os mando la lista musical del mes desde mi cala favorita de la isla que más me gusta del mundo entero .. cala a la que, por cierto, ya hemos podido llegar como patrones !! una sensación muy especial tener ya la capacidad de coger un barquito (de momento pequeño, pero poco a poco) ..